Tomaten pilav met kruidige kip

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

Dep de kipfilet haasjes droog met keukenpapier en wrijf ze in met de baharat. Snipper de ui. Snijd de knoflook fijn. Snijd de tomaat in stukjes. Verhit 2 el olie in een hapjespan en fruit de ui en knoflook 1 min. Voeg de tomaten toe en bak 2 min. mee. Schep de rijst erdoor. Voeg 800 ml water met het opgeloste bouillontablet toe en breng aan de kook. Draai het vuur laag en kook de rijst afgedekt in 15 min. gaar. Voeg na 5 min. de snijbonen toe. Schep af en toe om.

Verhit ondertussen de rest van de olie in een koekenpan en bak de kipfilet haasjes in 4 min. goudbruin en gaar. Keer halverwege. Haal de blaadjes van de takjes peterselie en snijd grof. Voeg toe aan de rijst en breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep de pilav op 4 borden en leg er de kipfilet haasjes bij.

Bron: www.allerhande.nl

Yoghurt meloen shake

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 galia meloen
  • 1 beker zuivelzacht geel boomgaardfruitijs (diepvries, 450 ml)
  • 200 ml volle yoghurt

Bereidingswijze

 Meloen halveren, zaadjes verwijderen en schillen. Vruchtvlees in stukjes snijden en met staafmixer of keukenmachine pureren. IJs en yoghurt erdoor roeren en goed mixen. In vier hoge glazen schenken.

Bron: www.allerhande.nl

Kropslasoep

 

Ingrediënten voor 4 personen

 

  • 1  ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 500 gram aardappels
  • olie
  • 750 ml groentebouillon
  • 100 ml melk
  • 100 ml room
  • 1  kropsla
  • 100 g chorizo
  • aardappelchips 

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook. Schil de aardappels en snijd ze in blokjes. Verhit olie in een pan en fruit de ui en knoflook. Bak de aardappels kort mee. Blus af met de bouillon, melk en room en laat rustig koken tot de aardappels gaar zijn. Snijd intussen de sla in repen en de chorizo in blokjes. Pureer de soep en voeg intussen beetje bij beetje de sla toe. Breng de soep opnieuw aan de kook. Schenk de soep in borden en garneer met de chips en chorizo.

Bron: www.24kitchen.nl

Biologische producten

Wij verkopen uw graag ook biologische producten. Op de kraam zijn ook biologische producten te vinden. Heeft u echter speciale wensen of een speciale vraag voor een bepaald product dan kunt u deze gerust bij ons bestellen. De product lijst vindt u onder het kopje bestellen. Staat het product er dan nog steeds niet tussen stuur dan een email naar info@scholtengroentenenfruit.nl

Wilt u meer informatie kijk dan snel verder onder het kopje bestellen!