Hollandse Bieten
€ 0,25 – € 2,50
Rauwe bieten hebben een ruwe, aardachtige schil die meestal diep paars, rood, geel of oranje van kleur is, afhankelijk van de variëteit. Het vruchtvlees is stevig en knapperig en varieert in kleur van lichtgeel tot dieprood, afhankelijk van de variëteit en rijpheid. Rauwe bieten hebben een aardse, zoete smaak en zijn rijk aan voedingsstoffen, waaronder vitamine C, vezels, foliumzuur en verschillende mineralen zoals kalium en mangaan. Rauwe bieten moeten worden bewaard in de koelkast om hun versheid te behouden. Ze kunnen enkele weken tot maanden worden bewaard.
