Sjalotten worden vaak gewaardeerd vanwege hun fijne smaak en veelzijdigheid bij het op smaak brengen van gerechten
€ 0,50 – € 2,50
Sjalotten hebben een kleine, bolvormige vorm met een dunne, papierachtige schil. Ze zijn meestal kleiner dan uien en hebben een rozebruine of paarse schil. Sjalotten hebben een milde, zoete en nootachtige smaak met een subtiele knoflookachtige ondertoon. Sjalotten worden vaak gebruikt om smaak te geven aan sauzen, dressings, soepen en stoofschotels. Ze kunnen rauw worden gehakt en aan salades worden toegevoegd of worden gekookt voor een zachtere smaak. Sjalotten kunnen het beste op een koele, droge plaats worden bewaard, bij voorkeur in een geventileerde zak of mand