Mango

Mango’s zijn tropische vruchten met een zoete smaak en sappige textuur. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen en bieden verschillende culinaire mogelijkheden. Het uiterlijk van mango’s zijn over het algemeen ovaal of peervormig, met een gladde, dunne schil die groen, geel, oranje of rood kan zijn. Het vruchtvlees is meestal oranjegeel van kleur, maar sommige variëteiten hebben ook vezelachtig of vezelvrij vruchtvlees.Of je ze nu vers eet, blendt in een smoothie of verwerkt in gerechten, mango’s zijn een heerlijke en gezonde keuze. Je kunt voorzichtig op de schil drukken om te controleren op zachtheid, maar de kleur en geur zijn ook belangrijke indicatoren. Een rijpe mango moet lichtjes meegeven bij druk. Mango’s hebben niet alleen een heerlijke smaak, maar ze zijn ook rijk aan voedingsstoffen. Ze bevatten vitamine C, vitamine A, vitamine E, en een verscheidenheid aan mineralen, waaronder kalium en magnesium. Ze zijn ook een bron van voedingsvezels, die kunnen bijdragen aan een gezonde spijsvertering.