* * *
Ga naar de inhoudDille is een veelzijdig kruid dat de smaak van veel gerechten kan verbeteren. Het wordt gewaardeerd om zijn lichte en verfrissende smaak, en het wordt vaak gebruikt in zowel hartige als zoete gerechten.
€ 2,25
Dille, ook bekend als Anethum graveolens, is een kruid dat bekend staat om zijn fijne, verfrissende smaak en aroma. Het heeft fijne, gevederde bladeren die lijken op naalden. Tijdens de zomer produceert dille kleine, geelgroene bloemschermen die lijken op parasols. Dille heeft een frisse, lichte smaak met anijsachtige en citrustonen eb wordt vaak gebruikt in soepen, salades, en als garnering voor vis- en vleesgerechten. Verse dille kan enkele dagen worden bewaard in de koelkast. Om de houdbaarheid te verlengen, kun je de stelen in een glas water plaatsen en losjes bedekken met een plastic zak. Gedroogde dilleblaadjes kunnen worden bewaard in een luchtdichte container op een koele, donkere plaats.