Basilicum is een veelgebruikt kruid in de keuken vanwege zijn rijke smaak en aroma.
€ 2,25
Basilicum is een populair kruid dat bekend staat om zijn kenmerkende aroma en smaak. Het behoort tot de mintfamilie (Lamiaceae) en is oorspronkelijk afkomstig uit Azië en Afrika. Het is een kruidachtige plant met heldergroene, ovale bladeren die vaak licht gerimpeld zijn aan de randen. De plant kan variëren in grootte, van kleinere basilicumsoorten tot grotere varianten met grote bladeren. Basilicum heeft een rijke, kruidige smaak met tonen van zoet en peperig. Het heeft een opvallend aromatisch en fris aroma dat doet denken aan anijs en munt. Basilicum is een veelzijdig kruid dat in verschillende gerechten wordt gebruikt. Het is een essentieel ingrediënt in pesto en wordt ook toegevoegd aan salades, soepen, sauzen, pasta’s en pizza.
