Venkel is een unieke groente die zowel in smaak als in gebruik veelzijdig is. Of het nu rauw wordt gegeten in een salade of wordt bereid in warme gerechten, venkel is een geweldige toevoeging aan verschillende creaties.
€ 1,50
Venkel is een knolgroente die vaak wordt gebruikt in de keuken vanwege zijn unieke smaak en veelzijdigheid. Het heeft een knolvormige bolvorm die lijkt op een ui, maar met lagen die meer uitgespreid zijn en heeft een lichte groene tot witte kleur en lange, dunne stelen die uit de bol groeien. De groene bladeren van venkel lijken op dille en worden vaak gebruikt als kruid. Venkel heeft een anijsachtige smaak die zowel zoet als licht pittig is. Het is zowel rauw als gekookt te eten en heeft een verfrissende smaak.
