* * *

Kool – Rood – circa 1000 gram

Rode kool is een veelzijdige groente die gewaardeerd wordt om zijn smaak en kleur.

 2,50

Meer informatie over het product

Rode kool, ook wel bekend als rode kool of paarse kool, heeft een compacte, ronde tot ovale kop en donkerpaarse of rode bladeren die dicht om elkaar heen liggen. Het heeft een karakteristieke smaak die zowel zoet als licht bitter kan zijn. Het heeft een stevige textuur en blijft knapperig wanneer het wordt gekookt, hoewel het zachter wordt naarmate het langer wordt bereid. Bij het koken kan de kleur vaak veranderen naar een diep roodachtig paars. Rode kool kan op verschillende manieren worden bereid en gegeten. Het kan rauw worden gesneden en worden gebruikt in salades, maar het wordt meestal gekookt, gestoofd, geroosterd, of verwerkt in stoofschotels en soepen. Een populaire bereiding is rode kool met appels, waarbij de zoetheid van appels de bitterheid van de kool compenseert. Rode kool is meestal verkrijgbaar in de late herfst en winter, wanneer het op zijn best is en het de neiging heeft zoeter te zijn vanwege koude temperaturen.

Bestellen
1
Geef hier uw bestelling door
Wij bezorgen ook bij u in de buurt.
Bezorgkosten zijn €3,95. Bij een bestelling boven de €15,00 betaald u geen bezorgkosten.
0