Koolraap is een veelzijdige en voedzame groente die in diverse gerechten kan worden gebruikt.
€ 2,98
Uitverkocht
Koolraap, ook bekend als knolraap of koolknaap heeft een grote, ronde tot ovale knol die meestal groenachtig paars of geelachtig is van kleur. De smaak van koolraap is mild en enigszins zoet, met een lichte koolsmaak. Is voedzaam en bevat vitamine C, vitamine K, vitamine B6, kalium en vezels. Koolraap kan op verschillende manieren worden bereid en gegeten. Het kan worden geschild en in blokjes gesneden, gekookt en gepureerd als een alternatief voor aardappelpuree. Het kan ook worden geraspt en rauw worden gegeten in salades of worden toegevoegd aan stoofschotels en soepen.