Kersen, geliefd om hun sappige en zoete smaak, zijn veelzijdige vruchten die zowel vers als verwerkt worden genoten.
€ 3,50 – € 6,50
Deze steenvruchten, die variëren van dieprood tot bijna zwart, zijn niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam. Ze bevatten veel vitamines, zoals vitamine C en A, en zijn rijk aan antioxidanten, waaronder anthocyanen en flavonoïden, die ontstekingsremmende en gezondheidsbevorderende eigenschappen hebben.
Kersen zijn lekker bij:
Kersen worden vaak vers gegeten, maar vinden ook hun weg naar een verscheidenheid aan culinaire toepassingen. Ze zijn populair in desserts zoals taarten, crumbles, en ijs, en worden gebruikt om jams, jellies, en sappen te maken. Daarnaast zijn ze een uitstekende toevoeging aan salades, waarbij hun zoetheid een mooi contrast vormt met hartige ingrediënten zoals kaas en noten. Kersen kunnen zelfs worden gebruikt in hartige gerechten, zoals sauzen voor vlees of wild. Hun veelzijdigheid en rijke smaak maken kersen een favoriet in zowel de keuken als bij snacken.